Monday 18 January 2016

Cara memasak Ayam Korma

Ayam Korma

Bahan dan cara memasak "Ayam Korma" yang merupakan kuliner khas Aceh selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan : 
  1. 1 ekor ayam. Potong 12 bagian.
  2. 800 ml santan encer
  3. 500 ml santan kental
  4. 1/2 butir kelapa, parut, sangrai, haluskan
  5. 3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu yanmg dihaluskan :

Saturday 12 December 2015

Memasak sendiri Soto Aceh yang lezat

Soto merupakan makanan rakyat Indonesia, dikarenakan hampir setiap daerah memiliki menu soto masing-masing yang unik, lantas apa perbedaan dari Soto yang berasal dari daerah Aceh ini? Temukan dengan cara menyantap dan memasaknya sendiri di rumah anda. Simak resepnya dibawah ini :
Soto Aceh
Pertama siapkan bahan dan bumbunya,

Friday 11 December 2015

Asam-pedas Nikmatnya Sie Reboh

Tampak seperti gulai daging, tapi anda akan temukan sensasinya yang berbeda, rasa asam segar yang menyengat langsung memenuhi rongga mulut bertautan dengan sedikit cubitan pedas di antaranya, sangat berbeda dengan aroma gulai yang kita bayangkan sebelumnya. 
Rasa asam muncul dari cuka atau asam sunti yang menjadi bahan bumbunya, berpadu dengan aneka rempah dalam kuah yang ternyata tidak menggunakan santan, tapi penuh lemak sehingga kental. Cita rasa ini meresap ke dalam setiap serat daging sapi yang menjadi bahan utama. Karena penuh lemak, maka Sie Reuboh ini wajib dihidangkan panas-panas. Dan uniknya ternyata menu ini juga menjadi pilihan buah tangan bagi orang-orang yang berkunjung di Aceh karena bisa tahan sampai satu bulan lamanya.
Sie Reboh

Cara memasaknya adalah sebagai berikut, 
Pertama siapkan bahan dan bumbu :