Resep memasak Korma Kambing

Tanpa menggunakan bahan kurma sama sekali mengapa hidangan ini bernama Korma Kambing ? Kemungkinan ini dikarenakan karena kuahnya yang hitam dan dagingnya yang menyerupai buah korma. Unik tapi lezat.

Korma Kambing

Resep selengkapnya adalah sebagai berikut,

Pertama siapkan bahan dan bumbunya

Resep Gulai Thi Bah Panah (khas Aceh)

Gulai Thi Bah Panah

Bahan :

1. 500 gram daging kambing, potong kotak
2. 500 gram daging sapi, potong kotak
3. 300 gram nangka muda, potong-potong rebus
4. 1/2 butir kelapa, parut, sangrai, haluskan

Cara memasak Kari Kambing Khas Aceh

Kari Kambing

Bahan :

1. 1 kg daging kambing, potong persegi panjang dengan tebal 1 cm
2. 1,5 liter air
3. 700 ml santan kental
4. 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :